,

Sałatka na Sylwestra, która zawsze się uda!

Sałatka na Sylwestra, która zawsze się uda!

Czym byłaby sylwestrowa domówka bez pysznych przekąsek i przystawek? Jeśli nie masz pomysłu albo czasu na to, by przygotować wymyślne dania, albo po prostu chcesz przyrządzić coś, co zawsze się sprawdzi i będzie smakować praktycznie każdemu, zdecyduj się na sałatkę. Nie jesteś mistrzem kuchni? Nie szkodzi, mamy dla Ciebie 3 propozycje sałatek, które zawsze się udadzą i będą w sam raz nie tylko na Sylwestra, ale także na każdą inną okazję! 

Sałatka z szynką i ananasem 

To jedna z klasycznych pozycji w każdym imprezowym menu. Stworzysz ją z kilku składników, a wykonanie jest bardzo proste. 

Potrzebujesz:

  • 1 puszki ananasów w plastrach
  • 1 puszki słodkiej kukurydzy 
  • ok. 200 g szynki
  • ok. 200 g żółtego sera w kostce
  • 1 duży lub 2 małe ząbki czosnku (opcjonalnie)
  • ok. 50 g majonezu
  • sól i pieprz do smaku.

Plastry ananasa i kukurydzę odsącz z zalewy. Ananasa pokrój w kosteczkę. Szynkę pokrój w paski lub w kostkę – jak wolisz. Ser zetrzyj na tarce.

Czosnek obierz i przeciśnij przez praskę i wymieszaj go z majonezem. Do majonezu dodaj sól i pieprz, w ilości wg. uznania. Tak doprawiony majonez wymieszaj z pozostałymi składnikami. Gotowe! 

Sałatka najlepiej smakuje schłodzona. 

Sałatka ziemniaczana

Sałatka ziemniaczana to również hit każdej imprezy. Jest smaczna i treściwa, dzięki czemu może być traktowana nie tylko jako przystawka czy przekąska, ale także normalne danie. 

Świetnie smakuje solo jak i jako dodatek do mięsnego posiłku. Do tego jest banalna do przygotowania i… zawsze wyjdzie. 

Potrzebujesz tylko kilku składników.

Składniki na sałatkę:

  • 1 kg ziemniaków dobrej jakości (nie mączyste)
  • kilka ogórków kiszonych (w zależności od preferencji)
  • 100-150 g wędzonego boczku
  • 1 mała cebula
  • do smaku: posiekana natka pietruszki.

Składniki na sos:

  • po ok. 20 g śmietany i majonezu
  • 10 g musztardy miodowej
  • pieprz.

Przygotowanie:

Boczek pokrój w kostkę i wysmaż na patelni, nawet do postaci chrupiących skwarków. 

Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Po ugotowaniu odcedź, po wystudzeniu pokój na małe ćwiartki. 

Ogórki pokrój w kostkę lub plasterki. 

Cebulę obierz i poszatkuj. 

Sałatkę możesz podać na dwa sposoby:

  1. układając kolejno składniki, jeden na drugim
  2. mieszając delikatnie wszystkie składniki.

W zależności od tego doprawiaj sosem: naprzemiennie każdą warstwę lub wylej go na górę sałatki.

Sałatka makaronowa

Sałatka makaronowa to również jeden z nieodłącznych elementów nie tylko sylwestrowego, ale i każdego imprezowego menu. Jest pyszna, sycąca i… banalna do przygotowania. 

Świetnie sprawdzi się jako samodzielne danie lub dodatek do głównego posiłku. 

Składniki na sałatkę:

  • opakowanie makaronu muszelek
  • 250 g delikatnych kabanosów (lub szynki)
  • puszka słodkiej kukurydzy
  • ogórki kiszone (1-2 sztuki)
  • mała papryka czerwona
  • kawałek czerwonej cebuli
  • łyżka oliwy.

Składniki na sos:

  • łyżka ketchupu
  • ok. 100 g majonezu (lub zamiennie: gęstego jogurtu greckiego)
  • 2 ogórki kiszone

Przygotowanie:

Makaron ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, następnie odcedź i przelej zimną wodą. Do garnka z makaronem dodaj oliwę i wymieszaj. Tak przygotowany i ostudzony makaron przełóż do miseczki. 

Kabanosy (lub szynkę) pokrój w kosteczkę i posyp nią makaron. Pokrój paprykę i cebulę, rozsyp na kabanosach (szynce). Na wierzch wyłóż kukurydzę i ogórki (możesz je posiekać albo pokroić w plasterki, wedle uznania). 

Całość polej sosem przygotowanym z majonezu (lub jogurtu) i ketchupu.

Podobnie, jak w przypadku pozostałych sałatek, możesz przygotować ją warstwowo lub wymieszać wszystkie składniki. 

Przedstawione przez nas propozycje to pomysły na klasyczne, proste sałatki, których przyrządzenie nie zajmie wiele czasu, a które zawsze będą cieszyć podniebienie! 

 

Absolwentka dziennikarstwa i komunikacji społecznej oraz socjologii i komunikacji społecznej. Technik usług kosmetycznych, miłośniczka zwierząt. Dzielę się z Wami moim doświadczeniem i spostrzeżeniami, przede wszystkim ze świata beauty.

Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *